Kedves Látogató!

 

Bemutatom a szakácsot, aki a mai ebédet készíti.

 

 

 

 

 

 

 

Ide várok receptötleteket, amelyeket megosztanál.

 

Anyácska

 

 

 

Kekeszes-gesztenyés szelet

Hozzávalók:
Piskóta:

• 4 tojás
• 4 ek víz
• 1 sütőpor
• 4 ek cukor
• 4 ek liszt
• 1,5 ek kakaópor

Krém:

• 1 cs vaníliás puding
• 3 dl tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

Töltelék:

• 1 cs gesztenyemassza
• 4 ek baracklekvár
• 2 ek kakaópor
• 1/2 kg keksz összetörve
• 3 dl tej
• 1/4 rumaroma

 

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel, a fehérjét kemény habbá verjük, a lisztbe keverjük a sütőport és a kakaóport, a lisztet és a tojáshabot felváltva a felvert tojás sárgához adjuk úgy, hogy a fehérjéből maradjon utoljára. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük és előmelegített sütőben kb 10-15 perc alatt készre sül, majd ha kihűlt kettévágjuk.
A pudingot felfőzzük a tejjel a margarint habosra keverjük a cukorral és ha kihűlt a puding a kettőt összekeverjük.
A töltelék hozzávalóit is egy nagyobb tálba összekeverjük,de csak közvetlenül felhasználás előtt, mert ha áll nehéz vele bánni. A kekszet minél kisebbre kell törni,de (a darált keksz az nem jó hozzá,azzal már próbáltam,de nagyon tömény a közepe tőle).
Összeállítás:
A csokis piskótát vágjuk ketté, az alsó felére kenjük rá a krém felét, majd simítsuk rá a kekszes tölteléket, majd a maradék krémet. Ráborítjuk a piskóta felét és a tetejét csokoládé mázzal vonjuk be.

 

Oldal: Fincsi receptek
Segít-net-ek? Avagy Segíthetek Neked is, vagy segíts Te is! - © 2008 - 2024 - segit-net-ek.hupont.hu

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat